Качественные
требования к зерну (соответствие ГОСТ), соблюдение которых обеспечит
производство качественной хлебобулочной продукции:
Зерно пшеницы продовольственной 3
класса:
Массовая доля сырой клейковины не менее 25%;
Качество сырой клейковины, единицы прибора ИДК, не
ниже II группы 80-85;
Стекловидность не менее 43%;
Натура не менее 740 г/литр;
ЧП (число падения) не менее 200;
Массовая доля влаги не более 14%;
Сорная примесь не более 2%;
Зерновая примесь не более 5%;
Вредная примесь не более 0,2% в т.ч. спорынья 0,05%;
Зараженность вредителями не допускается, кроме
зараженности клещом не выше II степени.
Зерно
пшеницы продовольственной 4 класса:
Массовая доля сырой клейковины не менее 18%;
Качество сырой клейковины, единицы прибора ИДК, не
ниже II группы 70-80;
Стекловидность не менее 40%;
Натура не менее 710 г/литр;
ЧП (число падения) не менее 150-250 сек;
Массовая доля влаги не более 14%;
Сорная примесь не более 1%;
Зерновая примесь не более 5%;
Вредная примесь не более 0,2% в т.ч. спорынья 0,05%;
Зараженность вредителями не допускается, кроме
зараженности клещом не выше II степени.
Зерно
ржи:
Натура не менее 700 г/литр;
ЧП (число падения) не более 200 сек;
Массовая доля влаги не более 14%;
Сорная примесь не более 1%;
Зерновая примесь не более 4%;
Зараженность вредителями не допускается, кроме
зараженности клещом не выше II степени.
Оплата поставленного зерна будет производиться в
течение 20 банковских дней с момента поставки зерна и предоставления всех
необходимых документов.
Зерно 3 класса – 9 000 рублей за 1 тонну с НДС,
4 класс – 7 500 рублей за 1 тонну с НДС.
Рожь – 7 рублей с НДС.